​冷萃咖啡用热水还是冷水冲好冷萃咖啡的正确冲泡方式

冷萃咖啡用热水还是冷水冲好冷萃咖啡的正确冲泡方式

都可以 一般来说冷萃咖啡的正确冲泡方式是水温的把握 如果你喜欢咖啡的甜味,试着在制作冷萃的开头使用较高的水温,先用热水预浸带出甜感再加冷水浸泡,下面是小编整理的冷萃咖啡用热水还是冷水冲好，如果能解决你的问题，欢迎大家分享。

都可以一般来说冷萃咖啡的正确冲泡方式是水温的把握如果你喜欢咖啡的甜味，试着在制作冷萃的开头使用较高的水温，先用热水预浸带出甜感再加冷水浸泡，或是先加一半水量的热水冲泡再加入一半冷水。

但如果你想要酸质较多的冷萃，可以在制作过程都用冷水并直接将咖啡放到冰箱进行萃取。

冷萃咖啡用热水还是冷水冲冷萃咖啡是用冷水冲的。

冷萃咖啡就是冷泡咖啡，类似冷泡茶的做法，用冷水浸泡咖啡粉，会释放出咖啡粉中的芳香物质和可溶性营养成分冷萃咖啡的正确冲泡方式是什么一般来说冷萃咖啡的正确冲泡方式是水温的把握如果你喜欢咖啡的甜味，试着在制作冷萃的开头使用较高的水温，先用热水预浸带出甜感再加冷水浸泡，或是先加一半水量的热水冲泡再加入一半冷水。

但如果你想要酸质较多的冷萃，可以在制作过程都用冷水并直接将咖啡放到冰箱进行萃取。

冷萃咖啡的正确冲泡方式冷泡咖啡冲泡方法：选择领咖咖啡豆18克~20克，建议选择中等或中等偏细研磨。

准备冷水，按自己喜欢的比例倒入水（参考粉水比为1:15，用冷水或者冰水都可以，有条件建议用冰水，出来更爽口。

）放入冰箱冷藏室，静置8个小时，等味道充分释放到水中。