紫色叶子的菜有哪些?盘点十种营养价值高的蔬菜
紫色叶子的菜有哪些?盘点十种营养价值高的蔬菜
紫叶,并不是我们在外面看到的紫色的植物哦,而是可以食用的带有紫色叶子的蔬菜,那你知道紫色叶子的菜有哪些?哪些蔬菜最有营养价值?下面小编就给各位盘点十种营养价值高的蔬菜,一起来瞧瞧吧!
盘点十种营养价值高的蔬菜
1、紫背菜
紫背菜的叶片正面是绿色的,背面是紫色的,[bai]它不仅口感细滑美味,营养价值也十分的高,很多人都喜欢吃紫背菜,一般可在春季2月种植紫背菜,3月就可以摘取了。
2、紫甘蓝
紫甘蓝属于十字花科芸薹属植物,它的形态是一个球体,它的叶片是紫红色的,所以它也被叫做红甘蓝,它蕴含着多种维生素,可以及时的给身体补充营养,起到增强抵抗力的作用。
3、洋葱
洋葱是生活中常见到的食材,可用它做多种食物,是十分不错的烹饪辅料,它的外皮是紫红色的,内部夹杂着白色,不仅可以使食物更鲜美,还能起到促进血液循环的作用,使身体更健康。
蔬菜
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